北方的农村大集,小摊生意多,还是10元一斤的大鱼大肉受欢迎?

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2018-02-21 16:44:10

在北方的农村,农村大集历来是农家人生活、居家的大场所,家家户户日常等生活所需的物件大部分从此地采购。春节期间,久违的农村大集也迎来了热闹的氛围,趁着过节逛本地的沂蒙山区的农村大集的这几处生意依旧生意红火,看看你对此了解吗?

春节期间油炸麻花及炸果子一直是家家户户必备的物件,村里的大妈自己加工的麻花及炸果子集市上设摊位零售10元一斤。大妈说:“自己是集市周边的农村人,家里有农田,制作的麻花及炸果子用的食材是自家地里种植的,所售的麻花及炸果子是用纯正的花生油,味道正宗有可口。”

农民大妈的摊位上还有制作豆腐所用到的卤水块,论斤称重出售的卤水块3元一斤。

集市摊位上的新鲜鱼10元一斤,摊主介绍说,这种鱼价格实惠,由于是从海里捕获的野生鱼,鱼肉细腻且结实,刺少的特点,一天能出售100斤左右销量十分红火。你们知道叫什么名字吗?

鸡叉骨虽然是大块鸡肉拆解下来的连骨肉,一样受欢迎。摊主大哥在农村大集上设摊卖油炸鸡叉骨10元一斤。

鸡腿10元一条。据了解,卖的鸡腿是选用农家笨鸡制作的,由于农家散养的笨鸡在生长过程中不添加激素等成分,生长的鸡肉吃起来更劲道、味道更香。摊位老板说,为了过年,很多顾客专程来购买鸡腿,忙碌的一天出售条120个鸡腿,这个销量几乎是之前一个星期的销量。

大姐用自家秘制的老配方制作的红烧肉。图为大姐将自家加工的红烧肉块运到摊位上。

猪肉头一直是农村大集各摊位上的主角,新鲜的冷肉10元一斤。这边是北方的沂蒙山区农村大集的各个肉、鱼等摊位生意,对于生活在农村的农家人来说,省吃俭用一直是他们的作风,这几个价格实惠10元一斤、10元一个的鱼或者肉一直受欢迎。